ミツカンさんの金の熟成納豆を食べてみました

朝ご飯、食べていきます。いただきます。
今日は、<「ミツカン金のつぶ 金の熟成
高温熟成・豆の旨味が楽しめる・こだわりの醤油たれ」納豆>を食べていきます。

この間から僕、取り寄せ納豆が

続いてたんですけど、なくなったので。
まだ、もう一個あるかな？
久しぶりに、スーパーで買ってきました。

ふと、これが目に留まりまして
「高温熟成ってどういうこと？」って思って、買ってみたんですよ。
試してみようかなということで、食べてみます。

何これ、押し出す？切らなくても、いいんですね。
押し出すだけでできるのは、面白いですね。
おー、すごい！切らなくても出せた。

現在の撮影時刻は、4時半で
今日は4時に起きまして
今から、朝ご飯を食べて、山に行ってくるので、早めのご飯です。

ライブ配信も朝4時から、起きてすぐ行いまして
今さっき味噌汁を作って、配信して
それから、配信しながら撮影してる感じですね。

4時半でも、皆さんまだ、起きておられる方も多いようで
これから寝る方や、まだ寝れないという人もいたり
なかなか皆さん、夜遅くまで起きてるんだなって感じで。
僕は昨日9時に寝て、7時間寝ましたので、もうさっぱりです。

では、いただいていきます

美味しいです。
豆の苦みがありますかね。気のせいかなぁ。
今日は熱いご飯の上に、のせたからかな？
少し苦味を感じましたね。

ラッキョウは、カットしてみました。
いつもは僕、ぬか漬けを食べてるんですけど
今日は時間の節約で、上澤さんのラッキョウたまり漬け。

ラッキョウは、いつもはまるごとガリッとかじってるんですけど
今日は、ひと手間かけて、切ってみたんですよ。

そうすると、違う歯ざわりを楽しめて
納豆と食べるので、すごく食べやすい感じがしますね。
美味い。

そして、納豆ご飯。
たまり漬けは、本当に納豆に合うんですよね。
味噌汁。これは先日山で採ったわらびを冷凍してたもの、それからワカメと油揚げ。
美味い。

今日は、あんまり時間もないので。
そういう時は味噌汁を作らずに、納豆ご飯だけ食べたりもするんですけど
味噌汁があると、食事としてのランクや質が違いますね。
めちゃめちゃ美味しい。

お米は炊きたての玄米です。
自分で採ってきた山菜が、とても美味しいです。
ラッキョウ。
ごちそう様でした。

「金の熟成」、高温熟成というのは、どういうことなのか
豆の旨味が増すということなのか
その辺が僕はあんまり分かりませんでしたけど、美味しかったです。
ありがとうございました。

動画で納豆おじさんが食べているのは

ミツカン金のつぶ 金の熟成
高温熟成・豆の旨味が楽しめる・こだわりの醤油たれ納豆です。

納豆らしい風味や味わい、糸引きに仕上げた、豆の旨味が楽しめる本格派納豆。
こだわり抜いた深みある醤油が添えられていて、ご飯が進む味わいです。
タレやからしの袋がプシュッと押すだけで出てくる構造になっているため
手を汚さずにサッと食べられます。

栄養成分表示（1パック44.7gあたり）

含まれるアレルギー物質(28品目中)

小麦、大豆