totorodayoneさん、教えていただいてありがとうございます。
〈納豆にイカの塩辛は神だべ〉ということで、いかにも美味しそうですよね。
やってみました。
桃屋のイカの塩辛ですね。さあどんな感じかな？
イカのね、塩辛の風味といいますか。
ちょっとアルコールっぽい感じですかね。
それに納豆の旨味が合わさってすごい満足できるような
ガッツリと来るような味ですね。
イカの塩辛も僕別に嫌いじゃないんですが、
特にわざわざ買ってまで食べるってことはあんまりしないんですよね。
もちろんご飯と一緒に食べたらイカの塩辛も美味しいんですけど、
やっぱり単体だとちょっと物足りなさを感じてしまうというか。
ちょっと味がシンプルなんですかね。
そんなことないか。塩辛だから色んな旨味成分がね。アミノ酸ですか。
それが色々凝縮されているかと思うんですけど。
ちょっと単体だと僕はあんまり好んで食べない感じですが。
納豆に混ぜますとやっぱり納豆の味がプラスされて、
それで非常にガッツリと来るような味といいますか。
しっかりとした味というかね。満足できる感じがしましたね。
今朝の朝ご飯も非常に満足度が高かった気がしましたね。
このちょっとこってりとした味を食べた後に
このぬか漬けを食べることで口をさっぱりとさせられて、
またこれがいい組み合わせだったかなというふうに思いましたね。
今朝の味噌汁はワカメ・油揚げ・ほうれん草という感じでした。
で、いつもの煮干と昆布。前の晩から水に浸けておいた出汁ですね。
それに味噌をたっぷり。
上澤さんの白味噌をたっぷり入れて。
やっぱり今朝もめちゃくちゃ味噌汁美味くてね、これも大満足でした。
これがやっぱり味噌汁もね、1つ作るのにひと手間がかかるんですけど、
味噌汁がなくてこのご飯と漬物と納豆とかだけだと
ちょっとやっぱり物足りなくなっちゃうんでね。
やっぱり味噌汁があることで、非常に満足度が高いなと思ってます。
ではまた何かありましたら、教えてください。
ありがとうございます。
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