藤原食品さんの青大豆京納豆を食べてみました

@kenjicamp
#京納豆 #青大豆 #藤原食品 #納豆おじさん
♬ オリジナル楽曲 – けんじ納豆おじさん – けんちゃん@納豆おじさん

朝ご飯、いただきます。
今日は、先日取り寄せました京納豆。
前回は「赤大豆」だったんですけど
今回は<「青大豆」>を食べてみます。

昨日半分食べたので、その残り

昨日はアレンジ納豆をしたので、味が色々渋滞しまして
今日は、納豆だけで食べてみたいと思います。
付属のタレ・からし。

ただし、この納豆は80g入りなので
通常のスーパーに売っている納豆と比べると
2倍の量が入っているんですね。

「青大豆」ということなんですが、青ではないです。
この間の「赤大豆」は、確かに赤かったんですよ。
でも言われてみたら、青っぽく見えるような…
「青」って言われてるから、見えるだけかもしれないんですけど。

この間80gを1パック食べたので
若干少なく感じて、寂しい気持ちもあるんですけど。
1パック食べれば良かったかな、今日。
アレンジ納豆するときに、半分にしたら良かったかもしれないな。

いつも僕アレンジしてますから、寂しく感じますよね。
タレは80g用なので、全部入れないようにします。
半分ぐらい…、今ちょっと多めに入ったけどね。
混ぜまして、ご飯と。

今日は、ご飯は玄米ですね。
玄米と納豆、ぬか漬け、味噌汁、という朝ご飯になります。
なんだかんだ言って、一番落ち着く
ほっとするメニューではありますね。

美味しいですね。大粒でしっかりとした豆の感じもあって。
京納豆さんの「赤大豆」の時に思ったんですけど
すごく粘り気が強くて。

噛んでて口を開けるときに
抵抗を感じるぐらい、僕は粘り気を感じますね。
粘り気がきめ細かくて、それが口全体に回って
旨味をより広い面積で感じられる気がしました。

「赤大豆」は、豆の表面に赤い皮が付いてたんですね。
それで赤くて、皮が取れるとこういう豆なんですよ。
それに対して、「青大豆」は
僕の目には、よく見かける豆に見えますね。

美味しいんですけど
赤大豆との違いで言うと、皮が付いてるか付いてないか。
皮がこっちは付いてないので、その分食べやすい気はしますね。
別に「赤大豆」も、皮があったから食べにくいことはないんですけど。

納豆ご飯を口に入れて、そこにぬか漬けを。
さらに口の中で一緒に食べて、味噌汁で飲む
ローテーションが好きですね。

最近よく、「納豆食べたら、健康になれますか？」や
「納豆食べてるから、肌が綺麗なんですか？」と言われるんですけど
納豆単体ではなくて
こういう組み合わせなんじゃないかなと思ってます。

僕は玄米・納豆・ぬか漬け・味噌汁を食べてるんですけど
これがいいような気がしますね。
なにより美味しいし。

納豆を取り寄せて感想を言うことも動画にしてるんですけど
前まで撮影時間を短縮しようと思って
一口だけ食べて、何か言うようなことをしてて。

そのあと食べ進めていくと、「あ、こんな味わいだったんだ！」ということが
分かってくるときがあるんですよね。
今、京納豆の「青大豆」を食べ進めてるわけなんですけど
食べ進める度に美味しく感じてます。

豆が美味い。
食べ進めるほど、美味しくなる。

昔のジャッキーチェンの映画の『酔拳』のような感じで
「飲めば飲むほど強くなる」みたいな。
本当に美味しいです。

最初の1口目は、美味いなって感じでしたけど
2口、3口と食べていく度に、「あぁ、美味いなぁ」ってなります。
ごちそう様でした。

豆が大きいんですね。
大粒の納豆って、豆を噛んでいく時に
特に旨味がない、豆っぽい感じがしたりする時もあるんですよ。

納豆菌が、しっかりと豆全体にいきわたってない
ということはないと思うんですけど
京納豆は、豆のどこを噛んでも美味いって感じるんですね。
ぬるぬるっとしてるんですよ。豆全体が。

煮豆があって、それを納豆にすると思うんですけど
煮豆っぽさが残ってる大粒納豆って、僕あると思ってるんですね。
だから、たまにそれが「ん？」って思うときがあるんですよ。

完全に納豆になりきってない、みたいなことがあるような
気がするだけかもしれませんけど
京納豆は、大粒の豆の面積が広くて
どこに舌が当たってもぬるっとしてて、旨味を感じる、そんな気がしました。

…気のせいかもしれません（笑）
こういうのは、1口食べただけじゃ全然分からないし
こんな感じで、一食分食べても気づかないことがありまして。

今回、京納豆の「赤大豆」と「青大豆」80g入りが
確か4パックずつ来たんだったかな。
違う、8パックか。

4パックか8パックか忘れましたけど
たくさん来てまして
半月ぐらい食べ続けられます。

その間に、またいろいろ気づいてくることもありますので
皆さんに動画で共有していければなと思ってます。

「赤大豆」、「青大豆」を1パックずつ食べましたけど
とても美味しいですね。
オススメできると思います。

興味がある方は、確か楽天で僕買ったんですよ。
楽天で買えるのは、楽ですよね。
是非、お試しください。
ありがとうございました。

山形県産の「青大豆」を使った納豆。
貴重なため、東北では慶事で食べられています。
大粒な青大豆は、もっちり柔らかな味わいで、しっかりとした甘みが特徴です。