朝ご飯、いただきます。
今日は先日<東京浅草で買ってきた梅と星さんの杉田梅>
何種類も梅干しがあったんですけど
紫蘇が入っていて赤い色がついてるもので塩分濃度が20％ということで、
非常に昔ながらの梅干しという感じで美味しそうです。食べてみます。
多分たくさん食べるものではないと思うので、ちょびっとずつ。
紫蘇。梅干しは丸ごと1個じゃなくて果肉をちょっと取って。
これくらいにしておきましょうか。
こんな感じで食べてみようかなと思います。
なかなか良いですね。
こういう昔ながらのが、僕は好きですね。
塩分がたくさんだと思うので、食べ過ぎはよくないでしょうけど。
さて、今日は納豆にからしを入れましょうか。
タレは全部入れないでおいて、半分ぐらいにしておきましょうか。
梅干しの味が濃いと思うんで、これでちょうどぐらいじゃないかなあと思いました。
足りなかったら、後で追加しようかなと思います。
今日はローソンのやわらか納豆ですね。
極小粒納豆がなかったんで、やわらか納豆を買いました。
このご飯は玄米100％で、炊きたてですね。
漬物は高菜と、しそにんにく。
それから、味噌をお湯に溶いただけの味噌汁ですね。
出汁はなくて、本当に味噌を溶いただけです。
これだけですごく美味しいんで、楽しちゃってますね。
純粋に味噌の味だけを味わえて美味しいですよ。
じゃあ、昔ながらの梅干しと納豆を混ぜて食べると。
見てるだけで酸っぱくて、口の中から唾液が出てきますね。
いただきます
いいですね、すごい酸っぱさが。
唾液がドバドバ出てきます。
食事のときに唾液が出て、
食べ物と混ざって食べると消化にも良いことだと思うんで、
梅干しって良いですよね。
懐かしい味。さすが、梅干し専門店さんの梅なんで。
美味い。
梅干し・納豆・玄米・味噌汁、最高ですね。
お漬物はいらないかなという感じもありますけど。
さらにここに高菜トッピング。
そして酸っぱい、しそにんにくも入れてしまいましょう。
漬物があるといろんな味のバリエーションが楽しめますね。
これでどうでしょう。
梅干しの酸っぱさに高菜の旨さ、
そして、しそにんにくの酸っぱさや辛さが加わって、
味のバリエーションが広がりました。
酸っぱい梅干し納豆ご飯を食べて味噌汁を飲むと、さらに旨さが増しますね。
ごちそう様でした。
美味いですね。納豆ご飯・梅干し・漬物・味噌汁は。
親知らずを抜きまして、隣の虫歯が痛くて
2週間ぐらい普通の納豆ご飯が食べれなくて、
オートミールも、もちろん美味しかったんですけど、
僕は玄米のご飯で納豆を食べるのが好きなんで。
本当に気持ちが満たされて幸せになりますね。
今日は朝から山に行ってて、今もう10時です。
ちょっと遅い朝ご飯になりましたけど、
山で動いたんでお腹も空きまして、とても美味しい朝ご飯になりました。
塩分濃度が高い梅は、今意外と買いづらいですね。
スーパーは減塩なので、あんまりないんでしょうけど、
久しぶりに食べると美味いですね。
浅草にある朝ご飯のお店なんで。梅と星さん。
関東の方は是非行ってみていただいたら、美味しいんじゃないかなと思います。
ありがとうございました。
コメント