朝ご飯、いただきます。
今日はスギ薬局で買ったシリーズ
<にんにく伝説しそ>を納豆に混ぜて食べたいと思います。
今日のしそニンニクに関しては、こちらのピンク色のものなんですけど
本当は刻んだりしたらいいと思うんですが
なるべく手間をかけずに作ってますので
今回はニンニクをかじりつつ、納豆ご飯を食べるみたいな感じになるかなと思います。
納豆を、ささっと混ぜまして、まずはかけると、納豆ご飯。
そして、今日はしそニンニクの納豆ですから
のせて一緒に口の中に入れて、食べようかなと思います。
では、いきますね。
納豆にニンニクって、僕は好きで
このしそニンニクはさっぱりしてて
ニンニクの香りが、ガンと来る感じではないんですけど。
ピリっとした感じが、納豆の味と混ざって、美味しいかなと思います。
しそですから酸っぱみがあって、納豆と酸っぱい味って合いますからね。
美味しいです。
今日の味噌汁は、わかめ・ちくわ・ナス・えのき
沖縄の伊平屋島のもずくを入れました。
めちゃめちゃ具だくさん。
僕あんまり味噌汁で具沢山のものを今までしてこなかったんですけど
たまたま冷凍庫に冷凍した野菜がたくさん余ってるので
それをどんどん放り込んでいて、すごく美味しいです。
味噌汁だけで、満足度がすごいですね。具をたくさん入れると
最近はもう煮干出汁も取ってなくて、水で野菜などの具材を煮て
火を止めて、上澤さんの味噌を入れる。
それだけで十分美味しいです。もう出汁いらないです。
もちろん煮干や魚介系の出汁を入れると旨味はめちゃめちゃ強くなるので
「美味！」ってなるんですけど、これは素材の味が出るんだよね。
それが出汁になってて、より毎回の味噌汁が違う味になるんですよ。
煮干出汁だと煮干の味が強くて。毎回入れているので。それも美味いんですけど。
ただ煮干出汁を入れないと、毎回いろんな素材の味が味わえて
むしろ僕はこっちの方が、いいんじゃないかなと思えてきました。
今日はミョウガのぬか漬けもありますので、食べていきます。
この間ミョウガを酢漬けで食べて美味しかったんですけど
ぬか漬けはしっかり漬かってるのに
ピリっとしたミョウガの感じが残ってて美味しいですね。
キュウリのぬか漬けとニンジンのぬか漬け。
ぬか漬けと納豆は合います、めちゃくちゃ。
ミョウガのぬか漬けが、すごくピリッとする味が残ってて美味しいですね。
1週間ぐらい漬けました。
今日はスギ薬局で買ってきた、しそニンニクと納豆を食べてみたんですけど
とても美味しかったので
皆さん見かけたらぜひ買ってみて、お試しいただければなと思います。
ありがとうございました。
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