朝ご飯、いただきます。
今日はリクエストいただきました、<アジ納豆>
昨日、アジのお刺身を買ってきました
納豆は、ローソンのですね。
極小粒納豆。それに、付属のタレと辛子。
そしてアジのたたきについていた、生姜を入れてみました。
最近あまり混ぜないで食べてましたけど
今回はタレを入れる前に混ぜて
その後に辛子・タレ・生姜を入れたという様な感じになっております。
ご飯が冷凍容器の形になっちゃってるんですけど
圧縮してしまってるのか固くなるんで、ほぐします。
そしてアジのお刺身入りの納豆。
アジのお刺身に大葉が入ってたんで、一緒に入れてます。
味付けは今回、納豆のタレのみにしてます。
お刺身に対しての味付けは無しですね。
多分それでいけるんじゃないかなと思うんですよ。納豆のタレだけで。
こういう感じで。なんとも贅沢な海鮮丼みたいなものですね。すでに。
初めて食べると思う。アジ納豆。
合うと思いますね。アジのお刺身と納豆。
納豆の旨味があり
そしてお刺身の美味さとクニュクニュした食感があって。
味付けは今までの僕だったら
ここに醤油を入れてたと思うんですけど
これでぴったりな気がしてて、十分味がついてます。納豆のタレだけで。
この味噌汁はナスですね。
お店で、食べてるみたいな。
今大葉が入ってきたんで、大葉の香りもあったりして。
これはお店で出せますね。アジ納豆。
お刺身を細かく切ったりして、今日は手を加えました。
美味いです。
ぬか漬けのキュウリと人参、少しまだ漬かりが浅いですね。
でも、美味しいです。
ごちそう様でした。
お刺身は美味しいですけど
アジのなめろうってグチャグチャと混ぜたりするので、相性がいいんですかね。
スーパーで昨日買ってきまして、それを刻んで混ぜただけなんですけど
とても美味しいんで、皆さんも、アジのお刺身を買う機会があれば試してみてください。
ありがとうございました。
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