はい、朝ご飯いただきます。
今日は＜酵素玄米＞というのを炊いてみまして、
それにひきわり納豆のせてみました。
僕は納豆関連の記事が出ると、僕のところにお知らせが来る
グーグルアラートっていうサービスを使って、
納豆の記事を追っかけてまして。
キムタクが酵素玄米に納豆をかけて食べている
という記事が出てきたんですね。
奥さんの工藤静香もその酵素玄米を食べるところをインスタグラムにアップしてるとかね。
そんな記事が出てて「へぇー」と思って。
酵素玄米って聞いたことあったんですけど、そんなに良いものかと思いましたね。
発芽玄米というのもあって、そういうのをいつか試してみたいなと思ってたんですけど。
今回スーパーで大豆と小豆を
まあまあ量が入ってるのを買ってきまして、試してみましたね。
現在1日ぐらい経った状態なんですけど、
モチモチとして柔らかくて
非常に、納豆にも合うなっていう感じでしたね。
これは美味しいなと思いました。
その記事で3日から4日ぐらい
ずーっと炊飯ジャーで保温しておいて、
3日4日ぐらい経った時が食べごろだという風に見たんですけど。
僕、現在丸1日24時間ぐらい保温した状態の物を食べたんですけど、
それでも全然美味しくて柔らかくて、モチモチっとしてて、
納豆との相性が良い気がしましたね。
今日は、それにこないだローソンで買ったシラスが残ってたんでかけましたけど。
これは本当に、なんとも言えず美味しくて
また食べていこうかなということで。
今回サブの炊飯器で作ったんですよね
メインの炊飯器じゃなくて。
3合炊いたんですけど、ずっと保温しておけるというのは、とても楽だなと思ったのと、
美味しいのとで2台体制といいますかね。
メインの炊飯器でも今さっき、酵素玄米仕込みましてね。
今浸水させてるんですけど、その2台を使ってローテーションすれば
冷凍しなくても、食べれたりして楽だなと思いながらやっていこうかなと。
なんで今後ちょっと、酵素玄米続くと思いますんでね。
また感想とか動画で言っていきますので、よろしくお願いします。
ありがとうございました。
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