杉本納豆さんの藁に包まれた大粒たわら納豆を食べてみました

@kenjicamp
#natto #breakfast #misosoup #nukazuke
♬ オリジナル楽曲 – けんじ納豆おじさん – けんちゃん@納豆おじさん

朝ご飯、いただきます。
今日は、先日取り寄せしました
<茨城県の杉本納豆さんの「たわら納豆」>
これで最後です。

今回取り寄せさせていただいて

とても美味しい納豆だなというのが、全般的な感想ですね。
是非皆さん、杉本納豆さん、オススメかなと思います。
北海道産大粒納豆を、最後に食べていきます。

杉本納豆さんの特徴的なところは、藁納豆ってあるじゃないですか？
それに対して「たわら納豆」を出されているところが
かなり特徴的かなと思うんですね。
おそらく、藁納豆のいいところも取り入れつつ、扱いやすい。

先日、僕動画を出してるんですけど
藁納豆って、取り出すのがすごく大変なんですよね。
だけど、「たわら納豆」なら、こんな感じで
パックよりは大変ですけど、まだ藁納豆と比べたら全然楽なんですよ。

だから、「たわら納豆」が、杉本納豆さんの
特徴的な商品なんではないかなと勝手に思っております。
おそらく透明のフィルムに包まれてはいるんですけど
若干、藁の風味が移るんでしょうね。

そういう風に作ってるんじゃないかなと思いました。
勝手にですよ。これは、僕の予想です。
あんまり説明書きを読まずに言ってるんでね。

本当に、食べただけの感想を言ってますから。
こうなんじゃないかっていうことを、想像で言ってますので。

茨城県の納豆全般的に言えるのは、歯応えがいい。
堅いというわけじゃなくて
噛んだ時に心地よい抵抗があって
ねっとりした噛み応えで。

僕は今まで4、5社の納豆を取り寄せてきて
茨城の納豆には、それを感じるんですよ。
地域の納豆菌があるんですかね。
そのせいかもしれないんですけど。

今回は北海道産大豆ということで
北海道の豆は、とても美味しいんですよね。
ぷっくらしてるんですよ。分かりますかね。
豆がしわしわの納豆ってあるじゃないですか。

これは、こんなに大粒で、つやつやで
だけど、しっかり粘り気があって、ちゃんと発酵してるっていう。

今日のアレンジは、<一昨日作りました大根と人参。
浅漬け>用の塩をいただいたんですけど
塩もみして作っておいた漬物で、アレンジしました。

あと、今回の俵納豆は、約80g入ってますので
一般的な納豆の2パック分になります。
だから、少し多めなんですね。
今日は贅沢して、2パック分食べようかなと思ってます。

やはり、豆が旨い。
漬物を納豆に混ぜるのは鉄板で
間違いなく美味しいなと。

ぬか漬け。
昨日漬けたので
少し漬かりは浅いですけど、さっぱりしてます。
これで、ご飯3杯ぐらい食べられるけどね。

でも今日僕、朝に炊飯器のタイマーのセットをミスりまして
ご飯を炊けてなくて
それで、冷凍ご飯です。
でも、冷凍ご飯があってよかった。

味噌汁。
これは沖縄の伊平屋島から取り寄せた、塩もずく。
3キロ買ったんですけど、大部分は冷凍してます。
それをちょっとずつ解凍して、こんな感じで味噌汁にしたりしています。

沖縄のきれいな海でとれた、もずくを味わっていると
気分だけでも沖縄にいるかのようになれますね。

ということで今回
茨城県の杉本納豆さん、全部食べ終わりまして
通販でたくさん買ったので、半月ぐらい食べてたかなぁ。
とても美味しかったです。

また取り寄せていこうかなと思ってまして
色んな納豆を、皆さんからコメントで教えていただいてて
「どれを取り寄せようかな」と悩んでるんですけど。

僕がいろいろ教えていただいたのを調べて、今まで買ってるのは
基本的にネットで注文ができるところなんですよね。
電話注文だと、電話したらいいんですけど
面倒くさいなと思っちゃって。

だから、納豆メーカーさん是非
ネットで注文できるような形にしていただいた方がいいのかなと。
別に僕に買ってもらわなくても全然いいと思うんですけど。

ということで、朝ご飯、まだ残りを食べていきますけど
動画はこれで終了させていただきます。
ありがとうございました。

北海道産大豆を100％使用。
大粒・小粒・極小粒の3種類あり、バリエーションに富んでいます。

蒸した大豆を直接藁で包む藁納豆と違い
豆を一旦薄いポリエチレンシートで包んでから
藁でくるんであるので、藁に納豆が付かず取り出しやすいです。
藁の香りがする藁納豆の良さと、パック納豆の便利さを合わせ持っています。

栄養成分表示（1包装80gあたり）

※（　）内はタレ・カラシ使用時

含まれるアレルギー物質(28品目中)

小麦、大豆