朝ご飯、いただきます。
今日は<ローソンのうす塩味めかぶと、なめ茸>と納豆で
食べてみようかなと思います。
味噌汁を今作ったんですけど
めちゃめちゃ美味そうで食べたくなったので
とりあえず、まず食べます。
美ー味っ！
今日は沖縄の伊平屋島のもずく、ナス、わかめ、油揚げに
最後、この間僕が山で採ってきたミョウガを散らしました。
美味すぎるな。
最近、味噌汁に魚介の出汁は入れてなくて
煮干しでずっと取ってたんですけど、味噌だけでも美味いって分かってきたんで。
もちろん良い味噌で作る必要があるんですけど、美味しいですね。
魚介出汁の味噌汁を飲みたい時もあるんで
そういうときは、煮干し出汁やカツオ昆布出汁を取ればいいと思うけど
具材を入れると、具材の味が出ますから。
それを出汁と言うべきなのか、分かりませんけど
具材の味がより分かりやすくなるんですよね。
今日は納豆のタレは、無しでいきます。
めかぶも薄塩味ということですから、塩味がついてますし
なめ茸にも味がついてるんで。
めかぶ納豆は、美味いですよね。
今日は本当は、めかぶ納豆でいいかなと思ってたんですけど
なめ茸がずっと余っていたので、使ってしまおうと思って。
丁度、あと1回分なので。
普段は納豆の箸で、瓶の中を直接触れることはしたくないんですけど
この瓶詰めは最後ですから、最後に入れてみました。
よく、コメントありますよね。
納豆のネバネバで触ったもので、他の物を触りたくないみたいな。
僕はすぐ食べてしまうのなら気にならないんですけど
流石に瓶詰めは、マズいんじゃないかなと思っちゃいます。
美味そうですね。
今日は冷凍ご飯、玄米です。
僕は玄米を炊いて、冷凍しています。
じゃあ、いただきますよ
うーん！
なめ茸の甘さと美味さがきて
そしてめかぶの海っぽい感じがきて。
そこに納豆の旨味が加わり、味の三重奏を奏で
怒涛のように色んな美味しい味が入ってきて、しかも納豆の良さを殺さず。
良いかもしれないですね。
是非、お試しください。
さらに、この間から食べている、ミョウガの酢漬けが入るということで。どうですかね？
先ほどの旨味の中に、ミョウガのピリッとしたもの
薬味と酢漬けにしているものですから、酸っぱさが加わりましたね。
「味の四重奏だー！」って感じですね。
最近、納豆アレンジをしていると、どんどんこういうものが余ってくるんですよね。
昨日食べた福神漬けを、一緒に食べてみましょうか。
いろんな合わせ技が出来ますね。
今回は、納豆、めかぶ、なめ茸+福神漬けということになったんですけど
福神漬けの甘さにコリコリとした歯応えが加わって
これはまた違う味のバリエーションが味わえますね。
味噌汁、美味い！
じゃあ次は、この間も使いました、みそかつおにんにく。ファミマでしたかね。
余っていたので、今食べてるんですけど、こちらも一緒に食べてみましょうか。
なるほど…
今回、みそかつおにんにくが合わさったことで
味噌味がプラスされて、且つみそかつおにんにくが甘いので
甘味がさらに追加されて…
みそかつおにんにくは、強いですね。
美味しかったんですけど
組み合わせで言うと、みそかつおが勝ち過ぎるなって感じですね。
何の味か分かんなくなる、美味いけど。
次は、自家製ぬか漬けと一緒に食べましょうか
これなら、合うでしょ。
ぬか漬けは、鉄板ですね。
邪魔をしないけど、随所で良い旨味と歯応えを主張せず、出してくる。
漬物系は、全般的に合いますからね。
最後、わけが分からないことになりますけど、ミョウガ、ぬか漬け、そして福神漬け。
やりすぎな気がしますけど、最後食べてみましょうか。
まずくはならないと思うけど、何の味か分からなくなりそうですね…
思った以上に、美味しいです。
噛むたびに色んな味がしてきて、楽しいですね。
漬物のミックスを食べてるような、楽しい感覚になります。
こんな感じで口の中で合わせれば、1回の食事で何パターンもの
納豆ご飯を食べられちゃいますね。
この口の中で混ぜるのは日本人独特ということも聞いたことありますけど
日本の文化的なものなんですかね。
若い人だと、口の中で混ぜるのは、好きじゃないって方もおられますよね。
例えば、ご飯だけ食べたいとか。
僕は、ご飯はおかずと食べてこそ美味いなと思うんですけど
それぞれの好みですから、是非、口の中で混ぜて食べるのも
楽しんでいただけたら良いのかなと思いますね。
ぬか漬けとミョウガの酢漬けを、一緒に食べたんですけど
酸っぱくて、より旨味が引き立った気がしました。
ローソンの、うす塩味めかぶと、なめ茸納豆、美味しいですね。
是非、皆さんお試しいただきたいです。
今日は色んな合わせ技をしてきましたけど、大満足な朝ご飯を楽しめました。
皆さんも是非、美味しい朝ご飯を食べてみてください。
ありがとうございました。
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