朝ご飯、いただきます。
今日は<ファミリーマートおだしの旨み！ねばねばサラダ>と
納豆を混ぜて食べてみたいと思います。
昨日、ファミリーマートで納豆アレンジできそうなものを
5つぐらい買ってきましたので
これから当分、ファミリーマートシリーズが続くかなと思います。
では、混ぜていきます。
コメントで頂いてた、「あれ？器は専用の？」
たぶん納豆鉢のことだと思うんですけど
納豆鉢は、こういうたっぷりめの具材を混ぜるときに使う必要があるかなと。
普段のちょっとしたトッピングなら、パックで混ぜてしまえますので
その場合は特に使わなくていいと思うんですね。
そういう感じで使っておりますので。
あとは僕の気分で、使い分けてる感じです。
臨機応変にその時の気分で試して
いろんなやり方ができれば、僕はいいかなと思ってますね。
これだけたっぷりした具材を混ぜる時は、納豆鉢を使わないと
そもそも混ぜれないんですよ。
これも人によると思ってて
例えば、「納豆はこのメーカーのこの品種ばっかり食べるんだ」
みたいな人っておられると思うんですけど
僕の性格としては、納豆も毎回違うものを食べるようにしてますし
決めつけることは、あまりしない感じですね。
気分屋なものですから。適当なんでね。
そんな感じでお気軽に見ていただければなと思っております。
今日の味付けは、サラダに味が付いてるので
納豆のタレは今のところ入れておりません。
味見して、食べてみて薄いようなら考えますけど
サラダ自体に味が付いてるんで、必要ないんじゃないかなと思ってます。
ネバネバサラダ系は、大体
どのコンビニでもありますよね。美味しいので。
大根が入ってる。大根が入ってるのは、珍しい気がしますね。
大根の味がして、美味しいですね。
ご飯2杯分くらいありますけど
僕は1杯とネバネバサラダ自体でお腹いっぱいなりそうです。
十分満足しそうですかね。
ファミマのネバネバサラダ。
大根と、なめこ、わかめ、きゅうり、オクラ、めかぶ、生姜って感じです。
ここに長芋が入ってることが多いんですけど
ファミマは、大根で珍しいかもしれませんね。
ぬか漬けは、久しぶりに漬けました。
昨日漬けた野菜を食べてるんですけど、塩味がすごく薄いですね。
昨日野菜に塩をすり込んでから漬けて
ちゃんと漬物にはなってる感じなんですけど、味が薄いです。
この間からぬか床の状態を回復しようと思って
野菜を入れずに、炒りぬかだけ入れてかき混ぜたんですけど
そのとき、あんまり塩を入れてなかったんですよ。
それによって塩分濃度が下がっちゃったんですかね。
その可能性もあります。
なので、今日はまた塩を入れておきました。
僕、今のぬか床を使って
1年半ぐらい経つんじゃないかな？
野菜を取り出して洗う時、どうしてもぬかが水に流れてしまうじゃないですか。
それで減ってるので、炒りぬかを足して補充してるわけなんですけど。
これだけ使ってたら最初に入ってた、ぬかってもうなくなって
僕が足した、ぬかに全部入れ変わってるんでしょうね。恐らく。
だから味が抜けてきたのかなと思ったり。
昆布で色々旨味成分を足すべきなのかもしれませんね。
その辺、また検討していきたいなと思ってます。
ファミリーマートのネバネバサラダと納豆。
美味しいですね。マッチします。タレは、好みかな。
僕は入れなくても美味しいですけど。
良かったらファミリーマートで売ってますので、皆様も是非お試しください。
当面、今日から何日間かはファミリーマート納豆アレンジが続きますので
また、ご覧いただけたらなと思います。
ありがとうございました。
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