朝ご飯、いただきます。
今日は<「おかめ納豆極小粒」に、美味しい生卵を頂きましたので
TKG納豆にして>頂きたいと思います。
昨日、一昨日と出かけることが重なりまして
ライブ配信が出来なかったんですけど
主に外で活動してまして、汗がザーッと出て、熱中症になるかと思いました。
普段僕、朝5時から7時ぐらいに山へ行ったりしてて
昼間は、基本的に家なんで、日中活動していると汗が滝のように出て。
僕、アップルウォッチで、心拍数を見てるんですけど
普段60ほどなんですよ。心拍数が。
それが昨日、外の日陰で軽作業ぐらいのことをしてたら、汗がドバドバ出ましたね。
頭がぼーっとして心拍数をふと見ると
100ぐらいになっちゃってて、ヤバいと思って。
普段、僕、60ですからね。それが100っていうのは
大分ハードな運動をした時に100になるんですよ。
だからヤバいと思って、倒れるんじゃないかなと思ったんですけど、心拍数見てて。
110になったら、休憩させてもらおうと思って、待ってたんだけど。
意外と100ぐらいは、キープした状態で収まったんで、何とか最後まで出来ました。
自分がどの辺が限界なのかは、判断がつきづらいと思うんですけど
僕は心拍数がもしかしたら、一つの目安になるかもしれませんね。
無理しすぎないための。
ヤバかったら心拍数がどんどん上がっていくでしょうから。
生卵。良いですね。真ん中にちょうど収まりました。
難しいんですよ、真ん中に落とすの。
先日コラボで、やよい軒で、卵を鉄火丼に落としたんですけど、ずるっと落ちちゃって。
本来僕は、生卵は完全にかき混ぜてから食べたいんですけど
今日は、映え重視ということで、そのまま食べてみます。
嫌いではないですけどね。
黄身を割りますか。その前に上澤さんの朝露をかけましょう。
納豆の味はついてるんですけど、生卵の方にも味がいると思うので。
これは、醬油ほど濃くはないですから。
黄身だけを崩して食べる人もおられますよね。それも、美味しいんですけど
ただ僕、白身のドロドロが苦手っていう時もあって
一番美味そうに見える食べ方ではありますよね。
この卵はとても良い卵なんで、美味しいと思うんですよ
濃厚ですね。
今、主に黄身を絡めて食べたんですけど、美味いです。
やっぱり卵が良いせいか、全然いやじゃないですね。
寧ろ美味いです。
何なら、こっちの方が美味いかもしれない。
卵の良さにも、よるかもしれませんね。
今回の卵は、養鶏場の方に直接頂いたんですよ。
むちゃくちゃ美味いな。
たまにTKGで卵をあまりかき混ぜずに、
そのまま今みたいに、パッカーンと食べた時
少し生臭いなって感じがあったんですど、それも嫌で。
普段は、醤油を入れる前と後に、しっかり混ぜてて。
滑らかな卵液のような状態にして食べたら
生臭さをあまり感じなかったんで。
良い卵だと、あまり混ぜなくても良いのかもしれませんね。
こんな感じで。寧ろ白身も美味しい。
ぬか漬けなんですけど、匂いが…
アルコール臭はしてないですけど、匂いが弱くなってきた気がするんですよ。
なので、今日は全部野菜を出しまして、炒りぬかを少し多めに入れて
野菜がない状態にして、しっかり混ぜて、また冷蔵庫に入れます。
これで明日も様子を見て、良い感じになってたら
野菜を入れるかもしれませんけど
状態によっては何日間か、炒りぬかを入れて
かき混ぜるのを繰り返してみようかなと思ってます。
前は僕、調子が悪いなと思った時は辛子の粉を入れてみたり
ビールを入れてみたり、唐辛子を入れたり、昆布を入れたり、色々試してたんですけど
状態が悪い時に新しいことをしちゃうと、逆効果のような気がしたんですよ。
今回、余計なことをせずに、炒りぬかを足して混ぜるのを
繰り返してみたらどうかなと思ってまして。
その辺も朝のライブ、僕朝、5時や6時位から配信してますので
良かったらまた見てみて、ぬか床の様子も確認して頂けたらなと思います。
子供の頃、卵かけご飯、食べれなかったんですよ
気持ち悪くて。
僕は肉も食べれなかったんですね、子供の時。肉も気持ち悪くて。
魚は食べられたんですけど
肉や卵を好きになったのは、大人になってからでしたね。
成人して、お酒をたまに飲むようになってきたら
その辺の僕の趣向が変わった気がします。
「肉、美味いなー」と思うようになったり
あと、「卵かけご飯は、美味しいな」と思うようになってね。
若い方で、例えば納豆が苦手って方もよくおられるんですけど
大人になったら美味いと思うかもしれないんで
それまで無理して食べようとしないで良いと思うんで。
美味しかった。ごちそう様でした。
本日は、おかめ納豆を食べました。
人気ですよね、おかめ納豆。
こちらも、マップに貼っていきたいと思います。
ありがとうございました。
動画で納豆おじさんが食べているのは
おかめ納豆極小粒です。
1980年代に発売されたロングセラー商品。
独自の厳しい品質管理のもと、
しっかり発酵することで糸と旨味を引き出したオーソドックスな味わいで、
極小大豆が薬味やご飯によく馴染みます。
付属の「納豆のたれ」は納豆の旨味に良く合う、
旨みと塩味をきかせたしっかりとした味わいが特徴です。
栄養成分表示(1パック56.7gあたり)
エネルギー | 100kcal(93kcal) |
---|---|
たんぱく質 | 8.4g(7.8g) |
脂質 | 4.9g(4.8g) |
炭水化物 | 7.4g(6.6g) |
食塩相当量 | 0.7g(0.003g) |
糖質 | 3.8g(3.0g) |
食物繊維 | 3.6g(3.6g) |
含まれるアレルギー物質(28品目中)
小麦、大豆
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