納豆にポン酢は、かなり美味い組み合わせです。一番好きな納豆アレンジを聞かれたらいつも梅干しと答えてきましたが、ポン酢と迷うようになりました。コツは量で、入れすぎると水っぽくなるので、少なめから足していくのが正解ですね。
2021年11月に撮った動画です。2022年3月にもう一度ポン酢で食べた回（2本目の動画）も、この記事の後半にまとめました。
@kenjicamp ♬ Oke work that imaged the Ghibli-like forest – CRAFT SOUND STUDIO
教えていただいてありがとうございます。
〈納豆にポン酢も美味しい〉ということで
これをやっと試すことができました。
この冷凍容器、ご飯のこのタイプの冷凍容器を使ってます。
よくご質問いただくのでね。
真ん中がボコンと凹んで面白いご飯になりますけど、こんな感じのやつです。
Amazonとかで売ってますんで、よかったら見てみてください。
ポン酢とネギを入れる
冷凍ですね。 まずそれなりに混ぜておきまして、それからポン酢ですね。 裏面じゃなくて、表面をちゃんと。まぁ反転してますけどね（笑） ポン酢を入れるんですけど、どのくらい入れたらいいかなと思ったんですが ちょっと入れ過ぎたかなという感じはしましたね。
でもいまさらどうしようもないので、そのまま食べていきますけどね。
なんですかね、ちょっと多めに入れたせいか
結構水っぽいといいますかね、そんな感じになりましたね。
まぁでも、この時点でも美味しそうだなぁっていう感じがしましたけどね。
基本的に酸っぱいものは、よく納豆に合うという体験があるものですから 期待をしてちゃんと食べれてますけど、ズルズルっと啜ってあげると
かなり美味いですね。 最近の中ではヒットの組み合わせだなと思いましたね。
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一番好きな組み合わせを聞かれたら
よくコメントで聞いていただくんですけど、そのときだいだい僕 梅干しを混ぜたのが一番美味しかったという風にお答えしてるんですが このポン酢もかなり美味しかったですね。 これは個人的にはかなりのヒットですね。
今後ご質問いただいたときに、梅干しと言うべきか ポン酢と言うべきかはわかりませんけどね。 ちょっと難しくなってきましたね。
この動画もライブしてたんですけど、そのときもリスナーさんですね 〈基本はポン酢をかけて食ってる、納豆は〉、そんな方もおられましたね。 確かにそのくらい相性はいいと思いますね。 ぜひ皆さんも試してみてください。ありがとうございました。
混ぜて30分置いてから味ぽんを入れる（2022年3月の動画）
@kenjicamp @2167422409 への返信 #朝ごはん #納豆 #ポン酢 #納豆おじさん
♬ オリジナル楽曲 – けんじ 納豆おじさん – けんちゃん@納豆おじさん
コメントで「ポン酢で食べてる」と教えていただいたので、僕も久しぶりにポン酢で食べてみました。 前に食べたときから3ヶ月ちょっと空いていて、なかなか食べる機会がなかったんですけど 久しぶりに食べられてよかったですね。やっぱり美味しいです。
この日は納豆をあらかじめ混ぜて、30分くらい置いておきました。 そこにネギを入れて、味ぽんをかけています。
食べてみると、もうちょっとポン酢をかけようかなという感じで。 結構入れたつもりだったんですけどね。僕はポン酢多めが好きですね。 1本目の動画では入れすぎて水っぽくなって、今度は控えめになりすぎたという流れです。 納豆にポン酢のときは、量はご自身の好みで調整していただければなと思います。
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納豆のタレの添加物と、パックで混ぜること
この回の後半は、納豆のタレの話をしています。 納豆のタレに添加物が多いという話はよく出ますけど 最近見た納豆には、添加物や保存料の無い無塩のタレが付いているものもありました。 だから一概に、納豆のタレは全部添加物が多いということもないのかなと思っています。 多少入っていたからといって、それが即座に健康に被害を及ぼすのだろうかという疑問もありますしね。
僕はいつも適当で、タレで食べるときもあれば、こんな感じでポン酢で食べるときもあります。 タレの代わりにポン酢で食べる、というのも一つの選択肢ですね。
納豆のパックで混ぜたらよくないとも言われますけど 僕はそんなことはないんじゃないかなと思っています。 いろんな意見があるので、皆さんご自身で見極めていただきたいですね。
ポン酢納豆のコツ
- 一番好きなアレンジを聞かれたら、梅干しかポン酢か迷うくらいの相性です。
- ポン酢は少なめから。入れすぎると水っぽくなります（1本目の動画）。
- 逆に控えめすぎると物足りないので、食べながら足すのがちょうどいい（2本目の動画）。
- ネギを一緒に入れると、さっぱり感が増します。
- ズルズルっと啜って食べるのが美味しいです。
ポン酢納豆の作り方
材料
- ごはん 1膳
- 納豆 1パック
- ネギ 適量
- ポン酢 少なめから（好みで調整）
作り方
- 納豆をよく混ぜる（時間があれば30分ほど置く）。
- ネギを入れる。
- ポン酢を少なめに入れて混ぜ、足りなければ食べながら足す（入れすぎると水っぽくなる）。
- ごはんにのせて、ズルズルっと啜って食べる。
