つぶ貝を納豆に混ぜて食べました。これは美味しいです。つぶ貝の旨味が圧倒的に強くて、その旨さがそのまま納豆に乗ってきます。コリコリした食感がすごくいいアクセントになって、感覚としてはイカ納豆に近いですね。贅沢な納豆の食べ方だと思います。@kenjicamp #つぶ貝 #納豆 #TikTokShopこれ買い #トクトク大感謝祭 #買ってみたら年末がもっと楽しくなる
♬ オリジナル楽曲 – けんちゃん@納豆おじさん – けんちゃん@納豆おじさん
2025年12月に撮った動画です。
貝の旨味がそのまま納豆に乗る
つぶ貝はそれだけで圧倒的にうまいんですけど、納豆と混ぜても負けません。貝の濃い旨味と納豆のコクが、ちゃんと合わさります。
イカ納豆ってあるじゃないですか。あれもすごく美味しいんですけど、つぶ貝はそれに近い感じがありつつ、貝の身がちょっとコリコリしているので、そこがイカとは違ういいアクセントになっています。
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味付けは足していない
今回は納豆のタレだけで、特に何も足していません。つぶ貝自体に味があるので、それで十分でした。刺身系の具を納豆に混ぜるときは、まず何も足さずに食べてみて、物足りなければ醤油を少し、というのが僕のやり方です。
ご飯、味噌汁、漬物、納豆、それにつぶ貝。いつもの朝ごはんに一品足しただけで、かなり贅沢になりました。
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海鮮と納豆は間違いない
納豆は海鮮にめちゃくちゃ合うので、刺身と納豆を混ぜるのは以前からよくやっています。鰹のたたきもそうですし、まぐろもそうです。つぶ貝は、その中でも食感がはっきりしている分、納豆の粘りとの対比が楽しいですね。つぶ貝を買った方は、ぜひ納豆に混ぜてみてほしいです。
