@kenjicamp @uminagare への返信#納豆 #コチュジャン #目玉焼き
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コメントありがとうございます。 通常整備腹痛さん〈納豆に卵を合わせる時は半熟目玉焼きにすることが おおいです。騙されたと思ってコチュジャン入れてみてほしいなぁ～ 本当に美味しいから〉ということですね。
昨日ですね、すごく珍しい卵を頂いたんで、
ぜひこれを食べたいなと思いまして 目玉焼きにしたところ、このコメントをいただいてましたんで やらせていただきました。
今回は大粒納豆ですね。
今回は30分ぐらい前に冷蔵庫から出しまして、納豆を混ぜておきました。
そうすると、常温に戻ってより美味しいよ、ということもね
教えていただいたんで、やってみました。目玉焼きは裏返したりせずに焼いていますんで
表面は半熟といいますか、ドロドロですね。
これは味噌のたまりですね。たまりをね、ちょっとかけました。
納豆にもかけてますよね。納豆にはたまりとコチュジャンをかけていると。
今日の納豆は大粒なんで、この画面で見ても粒の大きさは見えますよね。
これは、北海道の大粒納豆ということですね。 で、味噌汁。 豆腐とほうれん草の白味噌で、煮干しと昆布出汁ですね。
いよいよね、コチュジャンと納豆と半熟目玉焼き。
もうねぇ～、半熟目玉焼きとこの納豆、本当に大好きですよねぇ。 これね、梅太郎さんの真似ですけどね。 やっぱりねぇ、美味いですよね。 生卵とTKGにして食べるのも美味しいんですけど
ちょっとこの半熟になった黄身っていうのは やっぱりまた格別の美味さがありますよね。
目玉焼きだけをご飯に乗せて、ちょっと崩して醤油をかけて食べるのは 大好きなんで、これはもうたまらない組み合わせですね。
今日もね、ぬか漬け大根ときゅうりと大根の葉っぱ
これもまた上手く漬かりましたね。 今日の朝ご飯もめちゃくちゃ充実することができましたね。 はい、ではありがとうございました。 また何か色々教えてください。 ありがとうございます。
