味の素をたっぷり使った中華風のパスタに納豆をのせたら、ぶっ飛ぶくらい美味しかったです。納豆と味の素はもともと相性がよくて、納豆にたっぷりかけて混ぜると旨味がより強くなるんですけど、それをパスタでやった形ですね。ネギは大量に、鷹の爪は控えめが正解です。@kenjicamp #中華一筋 #味の素パスタ #納豆 #味の素 中華一筋さんの味の素パスタに納豆入れたらぶっとんだ パスタをゆでておきます フライパンにごま油をいれて鷹の爪をいれます これは入れすぎました めっちゃからかった おいしかったけど 大量のネギを投入して軽くいためます 塩ひとつまみ そして味の素たっぷり おこのみですきなだけいれちゃってください 少しまぜながらいためて パスタ投入 ネギとパスタが絡んだら黒コショウをかけて出来上がり やっぱり納豆をトッピングして、いただきます 味の素最高！ぜひやってみてね
♬ Chinatown Festival Chinese Food(1016408) – KBYS
2024年5月に撮った動画です。YouTubeで見た味の素パスタがすごく美味しそうだったので、やってみました。
ごま油とネギと味の素だけ
パスタは先に茹でておきます。フライパンにごま油を入れて、鷹の爪を入れます。これはちょっと入れすぎましたね。めっちゃ辛かったです。美味しかったですけど、もうちょっと少なくていいと思います。
そこに大量のネギを投入して、軽く炒めます。塩をひとつまみ、そして味の素をたっぷり。お好みで好きなだけ入れちゃってください。
少し混ぜながら炒めて、パスタを投入。ネギとパスタが絡んだら、黒胡椒をかけて出来上がりです。
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やっぱり納豆をトッピングする
このパスタだけでも美味しいんですけど、やっぱり納豆をトッピングしていただきます。味の素の旨味とごま油の香りに、納豆のコクが乗って、めちゃめちゃ美味しかったですね。味の素最高です。
納豆と味の素は、僕は前から相性がいいと思っています。納豆にたっぷりと味の素をかけて混ぜて食べると、旨味がより強くなります。パスタにネギがたっぷり入っているので、ネギ納豆の延長のような感覚でも食べられますね。
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何かひとつに偏らず、いろんなものを食べる
この動画の後半では「納豆はボケ防止にどこまで有効か」という記事を読みました。あれがいい、これを食べたらいい、といろいろ言われますけど、結局のところは分からないでしょうからね。僕の考えは、いろんなものをちょっとずつ食べるのが一番いい、ということです。納豆も1日1パックくらいで、卵も肉も野菜も、パスタもご飯も食べる。多様性を意識して食べるのが、僕には合っている気がします。
味の素パスタ納豆の作り方
材料
- パスタ 100g
- ごま油 大さじ1
- 鷹の爪 少々（控えめに）
- 長ネギ 1本（たっぷり）
- 塩 ひとつまみ
- 味の素 たっぷり
- 黒胡椒 適量
- 納豆 1パック
作り方
- パスタを茹でておく。
- フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱する。
- 大量のネギを入れて軽く炒め、塩と味の素を加える。
- パスタを入れてネギと絡め、黒胡椒をかける。
- 混ぜた納豆をのせて食べる。
