納豆には大根おろし！｜納豆おじさん

ベイトダオさん。コメントありがとうございます。 〈納豆には大根おろし〉ということで。これは本当に美味いやつですね。今日やってみました。

大根おろし納豆は定番の組み合わせ

そういうのをやった記憶は何となくあるんですけど、本当にシンプルな大根おろしだけというのは確かやってなかったと思うので。ちょっと大根おろしね、食べたかったのもあってやらせていただきました。これは本当に鉄板といいますか王道といいますか、確実に美味しいやつですよね。

はい、やはりですね。なんかこう大根の苦みといいますか辛味といいますか、そういうものがちょっとあって、それが納豆の味と絡まり合って

とても落ち着く味ですよね。

なんとなく僕、この大根おろし納豆というのは、なんか懐かしい気持ちにさせられるんですよね。小さいときに親がですね、「納豆に大根おろし混ぜたら美味しいよ」という風に言ってて。

で、僕はちょっと混ぜるのがどうだろうと思っててなかなかやらなかったんですけど、あるときやってみると意外と美味くてですね。なんか美味しかったなという、あの思い出がありまして。なんでね、大根おろしと納豆を混ぜて食べると小さい時を思い出しまして、なんか懐かしい味になりますね。

皆さんも、この懐かしの味というのが多分あると思うんですけど、僕も幾つかありますけど、この大根おろし納豆というのは本当になんか懐かしい気持ちにさせてくれるような味でしたね。

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玄米と白米半分ずつといういつものご飯ですね。味噌汁は昨日の昼に作ったものがまだ残ってるので、それを温めました。全然美味しいですよね。

でまぁ常温に糠床を置くようにして、これでもう4・5日経ったと思うんですけど、だんだん味がこう落ち着いてきたといいますかね。いい感じの味になってきたと思いますね

今日は土曜日なんで休みにしてるんですけど、ちょっとね、朝ご飯が9時ぐらいになっちゃいましたね。また色んな組み合わせを教えてください。ありがとうございました。