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タコライスのご飯をオートミールにして、納豆をかけてみました。見た目が豪華なピザみたいで、朝からテンションが上がります。タコミートと納豆の相性は抜群で、味も大満足でした。見た目が華やかなものを食べると、気持ちも上がりますね。

2024年2月に撮った動画です。

タコミートは水気がなくなるまで炒める

まず調味料を合わせます。ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、チリソースです。

刻んだ玉ねぎとひき肉をオリーブオイルで炒めて、肉に火が通ったら合わせた調味料を入れて、さらに炒めます。水気がなくなるまでしっかり炒めると、肉に味が染みて美味しいですね。

トッピングの野菜は、レタスは細切り、トマトも小さめに切っておきます。

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オートミールはレンジで戻すだけ

オートミールに水を入れて、レンジでチンします。これがご飯の代わりです。

あとは全部のせたら完成です。オートミールの上にタコミート、レタス、トマト、そして混ぜた納豆。煮卵があったので、ついでにのせてみました。これがまた見た目を豪華にしてくれます。

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タコミートと納豆は合う

食べてみると、タコミートの甘辛い味に納豆のコクが加わって、本当によく合います。レタスとトマトが入るので、こってりしすぎないのもいいですね。煮卵を崩して混ぜると、さらに贅沢な味になります。

オートミールは、ご飯よりあっさりしているぶん、タコミートの濃い味とちょうど釣り合う感じがしました。朝からがっつり食べたいけど、ご飯は控えたいという日にちょうどいいと思います。よかったらぜひ試してみてください。

▶ ご飯に納豆に温泉卵がいい！

納豆タコライス（オートミール）の作り方

材料

  • オートミール 30〜40g
  • 水 適量
  • 合いびき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
  • オリーブオイル 適量
  • ケチャップ・ウスターソース・砂糖・醤油・チリソース 各適量
  • レタス 2枚（細切り）
  • トマト 1/2個（小さめに切る）
  • 煮卵 1個
  • 納豆 1パック

作り方

  1. ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、チリソースを合わせておく。
  2. 玉ねぎとひき肉をオリーブオイルで炒め、火が通ったら調味料を加える。
  3. 水気がなくなるまでしっかり炒める。
  4. レタスとトマトを切る。
  5. オートミールに水を入れてレンジで加熱する。
  6. オートミールにタコミート、レタス、トマト、混ぜた納豆、煮卵をのせる。